Pagine sparse di Matteo Adreani: cuoio, sale, asfalto e qualche taccuino. Storie di moto, di Venezia che torna a galla, e di una cucina lenta che resiste alle stagioni.
Arrivo a Santa Lucia nel tardo pomeriggio, riparto domattina. Il vaporetto sul Canale che fa da decompressione, la notte in cui la città si svuota e torna sé stessa, e la conferma che a Venezia bastano poche ore per rimettere le cose al loro posto.
Ieri pomeriggio da Turi, in via Cerva al diciannove, a fare scorta di prodotti per la cura delle scarpe. Una bottega del 1962 che è evoluta senza svendersi. E il rito della lucidatura, fatto la sera al tavolo di cucina: sgrassatura, crema, un'ora di attesa, la grande spazzola in crine, il guanto in pelo di montone. Un piccolo zen milanese.
